Plasencia/プラセンシア(5) 生ハム専門店 海外旅行*写真

フランス&モナコ、フィジー、スペインなど海外旅行で撮影した写真を紹介するブログ。

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Plasencia/プラセンシア(5) 生ハム専門店

パラドールからマヨール広場へいく途中で見つけた生ハム専門店。

生ハム専門店(プラセンシア) 
▲壁に吊られたイベリコ豚の最高級生ハム「ベジョータ」 2007.5.8 Photo by T

「写真を撮るなら、この世界一のベジョータを撮りなさい」と店員さんに教えてもらいました。

イベリコ豚の最高級生ハム「ベジョータ」(プラセンシア) 
▲冷蔵庫から出してくれた最高級生ハム「ベジョータ」 2007.5.8 Photo by T

さっそく食べてみることにしました。

イベリコ豚の最高級生ハム「ベジョータ」(プラセンシア) 
▲最高級生ハム「ベジョータ」を袋から出したところ 2007.5.9 Photo by C

脂でテカテカ、ツヤツヤしています。
「ベジョータ」は、脂が溶け出す温度が普通の生ハムよりも低いのだそうです。
口に入れると、やさしい脂の甘みと豚肉の旨みを感じます。

【関連リンク】
◆スペイン政府観光局 日本語オフィシャルサイト http://www.spain.info/JP/TourSpain?Language=ja

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[ 2008/05/07 11:33 ] Extremadura / SPAIN | TB(0) | CM(0)
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